来到宜兰礁溪热闹的市街，一定会看到这家热门的排队小吃摊，这间餐厅有个超妙的名字「三民大饭店」，其实来这里住不到饭店，却有满满大锅古早味滷味任你挑选喔！

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三民大饭店如何前往？三民大饭店位在礁溪省道旁，附近就有同样是礁溪必吃的玉里桥头臭豆腐，可以一网打尽！三民大饭店他们有自己的停车场，停车方便。

三民大饭店｜名称由来

三民大饭店原来旧是在一处以铁皮屋搭建的无名小店，为什么叫三民大饭店呢？原来是因为旧址三民村附近有一个高尔夫球场，去打球小白球的大老板们，打完球后都会戏称「走～来去三民大饭店吃饭！」所以名称一直沿用至今。

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而搬到现址的三民大饭店，用餐空间更舒适了，虽然座位数依然不多，而且营业的时间很奇妙，是早上10点到下午3点，但来吃的客人依旧络绎不绝，门口总是挤满人潮！

门口处会有当天提供的汤品，这天喝到的是桂竹笋汤。

餐具是自助式的，筷子与汤匙都放在消毒柜里，很棒！

用餐空间明亮也有开放冷气，虽然桌与桌之间挤了一点，不过大家几乎都是吃完就走，比较无所谓。

三民大饭店｜用餐须知

因为人潮多，三民大饭店也制定几点用餐规则：

人数到齐后，才能入座点餐。

领取号码牌等候叫号，号码牌不等于用餐顺序。

店家会依人数带位，勿随意拆组入座。

无论内用或是外带，领好号码牌都需在外面等候。

入座后填好主食菜单，接下来就是另外到店里最后方挑选重头戏～滷味了。排队就是从墙壁那里往左移动，滷味价目表在墙上可是我没拍到，价钱大约是15元～35元之间。

三民大饭店｜餐点特色

檯面上有3～4个像这样的大滷锅，里面的滷味选项超多种，之前看过介绍，老闆娘的中心思想就是～可以滷的我都会丢进去！目测有豆干家族、豆腐家族、海带、猪皮、鸭血、鸭胗、滷蛋、百页豆腐、豆皮⋯⋯等。

也有大肠头、脚猪、焢肉。

看到每样都滷到油亮亮、黄澄澄的滷味们，好想通通都夹进我碗公里～喔对了！虽然自己的滷味自己夹，但还是请发挥公德心，毕竟这几口大锅滷味是开放式的，请戴着口罩夹或是不要开口大声说话以免喷口水，然后切记不要像市场挑菜般的捞来又捞去，会被店员制止唷！排在我前面的客人就像在寻宝般夹来夹去，看看又不要，敢情是在选媳妇吗～（笑）

而且选大选小都不会便宜，因为这里是秤重计价的喔~

除了大锅滷味，菜单上以饭、麵、汤为主，还有烫青菜、冷盘小菜。

填好菜单，再去后面夹滷味。

我们这次吃的主要是以滷味为主，另外再加点了今日大锅汤、白饭。

猪皮、豆皮、大豆干、百页、大肠头、焢肉、腿库⋯⋯都好好吃，一定要必点这些胶质满满的种类，吃到嘴巴好黏好幸福呀～

他们的辣椒酱是真的会辣的那种，带着香气沾一点来配还蛮好吃的～

三民大饭店的食材都处理得很乾净，没有什么猪腥味或是油耗味，滷味整体来说是偏鹹的，相当重口味系列，强烈建议一定要点白饭来配！

拍了别桌二大一小点的菜色，这一桌看起来也超猛！后面还陆续上了肉羹麵、烫青菜⋯⋯

滷味份量多到后来我们实在吃不完，就跟店家要纸盒打包回去当晚餐。礁溪热门人气美食小吃，三民大饭店，要吃要趁早喔～

三民大饭店　Info.地址：宜兰县礁溪乡礁溪路三段22号电话：03-9884675营业时间：10:00-15:00粉专连结：

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三民大饭店

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联络电话：03 988 4675店家地址：262台湾宜兰县礁溪乡礁溪路三段22号 营业时间：星期五: 10:00 – 15:00 星期一: 10:00 – 15:00星期二: 10:00 – 15:00星期三: 10:00 – 15:00星期四: 10:00 – 15:00星期五: 10:00 – 15:00星期六: 10:00 – 15:00星期日: 10:00 – 15:00 文章出处:

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