台北晶华酒店栢丽厅在五星级饭店的自助百汇可说是非常出名，上次我们在分享大直丰FOOD海陆百汇时，就有不少网友推荐我们一定要来吃看看晶华酒店栢丽厅，且它也是不少中外媒体最多推荐的自助百汇，而这次为了庆祝父亲节全家人就相约来这吃看看，在这也要谢谢榜哥姐姐的大力赞助，让难得的家族聚餐能留下完美的回忆。

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栢丽厅Brasserie，位在台北晶华酒店的一楼，用餐时段分为早餐、午餐、下午茶以及晚餐。营业时间及价位如下：早餐：06:30-10:00；不分平假日$880元。午餐：11:30-14:00；平日$1480元，假日$1780元。下午茶：14:30-16:30；平日$980元，假日$1180元。晚餐：17:30-21:30；平日$1580元；假日$1780元，而周五晚餐以假日晚餐价格计价。身高未满100公分之幼童免费，身高满100公分但不满130公分之孩童为当餐之半价收费，而以上费用都需要另加10%服务费，详细收费规则请洽询栢丽厅Brasserie啰！

栢丽厅Brasserie｜周边停车

栢丽厅Brasserie，用餐前需要先到柜台作登记报到，而报到柜檯是在LADY M的柜台旁，用餐入座没多久，随桌就会有服务人员前来确认人数準备要先行收款，现金或是信用卡付款皆可，开车前来的朋友可将爱车停在晶华酒店的地下室停车场，付费时请记得告知做消磁，也或是可以选择一旁林森公园、饭店周边的停车场。

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栢丽厅Brasserie的用餐区域大略分成三个区域，第一个区域是入口处的中庭天井区，但这边离取餐区偏远，而我们这天用餐就是被安排坐在这区域，这区设有钢琴，可能部分时段会有乐器演奏或是歌手演唱等；另一区则是在日式海鲜区边边的室内区域，用餐空间因为没有挑高设计关係，所以会感觉有些拥挤；最后一区则是玻璃屋区，採光明亮，在这用餐会感觉比较舒适。而位置的设计与安排规划则有圆桌4人座、方桌4人座等，服务人员会依用餐人数座位子的调配，所以就算是多人来用餐也不用考虑座位问题。

栢丽厅Brasserie｜菜色品项

栢丽厅Brasseri採开放式的厨房现场料理且不少餐点都还是现点现做，餐点的供应偏属于日式料理居多，但菜色的选择算是丰盛，就简单分享给大家参考。

．栢丽厅冷盘、水果区

不少生菜沙拉、精緻冷盘等是在这一区，另外也有不少时令水果、综合果汁等，我最爱的沙瓦饮品这里不时都会补充。

．栢丽厅海鲜区

不少生猛海鲜都在这，像是三点蟹、白虾、海螺、淡菜等，另外也有海鲜汤品可以在这点选。

．栢丽厅日式料理区

在这有多款生鱼片、海鲜丼饭、海苔手捲等。

．栢丽厅熟食区

不少精緻中式熟食，但真心说来这区夹餐点的人真的不太多；当然这边也有现点现做的麵食料理，喜欢什么想吃什么就直接跟厨师点选就可以。

．栢丽厅铁板烧烤区

铁板烧烤区算是挺热门的区域，肋眼牛、牛小排、鸡腿排、猪排跟鲑鱼等，想吃什么都可以选择，另外也有不少时蔬、小丸子等可以选择。

．栢丽厅异国料理区

港式茶点、唐扬炸物、汤品、热炒等都在这区。

．栢丽厅饮料区

咖啡、汽水、茶品、啤酒都在这区。

．栢丽厅甜点冰品区

高达有20种的甜点可以自行选择，另外也有8种口味的哈根达斯冰淇淋可以选择。

栢丽厅Brasserie｜整体评价

栢丽厅Brasserie，整体服务态度都挺不错，用餐座位型态多元且会依用餐人数来做相关安排，桌席之间的间距不会让人感到拥挤，在座位上的规划及安排真的不错，我们来用餐的这天算是避开尖峰时刻来，取餐动线及补餐的速度也挺有水準。

相信自助百汇用餐一直以来都是大家聚餐、招呼亲朋好友、庆祝的不二选择，Ann和榜哥初次来体验尝鲜栢丽厅Brasserie后，觉得餐点真的是精緻又多样，全家人用餐起来也觉得挺不错，在这也谢谢大姑的大力赞助，让全家人都吃得开开心心，留下完美的回忆。

栢丽厅Brasserie　Info.地址：台北市中山区中山北路二段39巷3号电话：02 7701 7711营业时间：06:30-10:00 11:30-14:00 14:30-16:30 17:30-21:30官网连结：

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详细资讯

台北晶华酒店栢丽厅 Brasserie

Google 评分：4.

1网友信任的花花的心得：酒店正面的右手边有入口可以直接到栢丽厅，走正门的话要往下走一楼。走到柜檯询问完订位资讯后，就会开始带位，过程中一点介绍都没有，洗手间位置也没说明，没有被服务到的感觉。入座放完随身物品后就开始取食，一开始都习惯拿生鱼片，这里的生鱼片跟其他间自助式吃到饱餐厅比种类很不一样，但没到惊艳，就连鲑鱼肚都让我觉得很普通，然后在旁边有手捲，馅料是可以自己选择的，这点很加分，然后再另一边是鲜鱼汤跟牡蛎味噌汤，我只喝了牡蛎味噌汤，汤不是很合我胃口。接着到生鱼片对面的餐吧取食，从右手边开始，德国猪脚软烂但有点冷掉，现炒义大利麵可以选择酱的口味，搭配的配料，整体是好吃的，再往左一点，烤物的部分鸡腿真的是靠酱在维持他的味道，烤到有点柴了，但炉烤牛肉是我觉得除了大仓久和以外算第二好吃的，剩下过去炸虾跟油鸡还不错其他就不评论了。甜点饮料，饮料的选择不多，杯子也不大，果汁那些是都满好喝的，甜点的话烤布蕾一定要拿，其他就看自己喜好了。整体用餐下来，虽然用餐时间有四个小时，但食材的种类并不会让人想一直吃，顶多两个半小时就差不多，服务的话收盘速度很快，跟服务人员拿湿纸巾也很迅速，不过就是带位介绍让我觉得可以再加强。

联络电话：02 2521 5000#3870店家地址：10491台湾台北市中山区中山北路二段39巷3号 营业时间：星期四: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30 星期一: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30星期二: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30星期三: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30星期四: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30星期五: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30星期六: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30星期日: 06:30 – 10:00, 11:30 – 14:00, 14:30 – 16:30, 17:30 – 21:30